Изготовлен по традиционной французской технологии из локальных сортов груш, выращенных в собственных садах Ленинградской области. Пуаре обладает тонким и нежным ароматом, умеренной и приятно ласкающей кислинкой, радует тонкой игрой пузырьков в бокале.